吉兆のおろしポン酢とんかつ【日本橋・ランチ】

2025年9月7日

日本橋駅から徒歩5分。カラっと揚がった衣、ていねいに筋が切られていてふわっとほぐれるお肉、酸味とまろやかさが共存したポン酢がうまい。ヒレとおろしポン酢の組み合わせはあっさりとんかつの最高峰だと思います。ロースとんかつとデミグラスを合わせるとごはんの進む味わいに。

「よっしゃやるぞ」と気合を入れたい時にとんかつが食べたくなります。素材はほぼいっしょなのに、串カツとはまた違ったジャンルなんですよね。なんばや日本橋に行ったら立ち寄ってみてください。

おすすめの料理はヒレとんかつ・ロースとんかつ定食

欲張りセットです。ヒレ＋ポン酢、ロース＋デミグラスは抜群に合いますし、逆の組み合わせで食べてもうまいです。数カ月に1回程度なので大体このメニューを頼んでいます。

ネギ、もみじおろし、たまごが入ったポン酢です。ポン酢は小売りもしていますが、吉兆さんのトンカツあってのポン酢だと思っているので買ったことはありません。

わしわしと絡めて食べると、揚げ物とは思えないくらいあっさりいただけます。

デミグラスソースも別皿で提供してくれます。あたためてくれているのが心遣いですね。

堺筋の通りに面している雑居ビルの2Fにあります。初見では入りにくいかもしれませんが、そこがいい。なんば花月で舞台をやった芸人さんを見かけたことも何度かありました。

日替わりもあるんですよ。近所だったら頼むのになー。

メニューを見るとデミグラスソースが推されてますね。なぜか最初からおろしポン酢を頼んで、そのままずっとおろしポン酢のファンになっています。

相方はポークチャップ定食を頼んでいました。デミソースで焼き煮込みした鉄板はうまそうでした。

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