裏ヒロヤの牛ホホ肉煮込み【天満イタリアン・呑み】

2025年11月16日

天満駅から徒歩2分。ぷらら天満（天満市場）のすぐ近くにある予約ができない（そもそもできない。取れないではない）人気のイタリアン。開店前から並べば、1周目に入れます。カウンターのみで、きれいなお店ではありませんが、とにかくうまい。常に満員です。ワインはデキャンタで頼みましょう。

おすすめの料理：牛のホホ肉煮込み

しっかり煮込まれたお肉はホロっと崩れて、どしっとしたコクがあります。そのまま食べてワインをグイっと飲むもよし、付け合わせのマッシュポテトをソースにからめて食べてもうまいです。バケットを頼んで一緒に食べたい一品です。あれば必ず頼む定番メニューのひとつ。

店の外へのアピールはほぼありません。いま店が満席なのか、営業終了したなどはのれんの下にあるダンボールに「空」「満」などで示されます。

お昼に見ると「仕込中」って書いてますね。

メニューは最初に黒板が出されて、まとめて頼むスタイルです。追加注文は時間がかかるので注意。お酒とバケットは追加注文してもすぐに出てきます。

パスタも最初に頼みます。まとめて頼んでも、シメのタイミングで出してくれますから安心してくださいね。

定番メニューを紹介しておきます。

季節の魚のカルパッチョ、キッシュ、ハム、バケットとチーズ、マリネといった構成です。ほとんどの客が頼むメニューです。

ムール貝やあさりなどの色々な貝がたっぷり入ってます。おつゆは全部飲み干します。おいしい。

アヒージョも季節のものが出ます。今回はカキとレンコンのアヒージョですね。バケットも小麦の味がしておいしいですよ。

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