天満橋駅または谷町四丁目駅から徒歩5分。ちょうど間くらいにあります。20年以上通っている大好きな鶏料理のお店です。料理はボリュームがあって、何を食べても美味しいです。デザートの量は普通くらいで、お酒の料金は普通です。あまりお酒を飲まない私にとっては常に「安っす！」と思ってしまうお店。写真は手元になかったですが、全メニュー制覇しています。
おすすめの料理：刺身盛り合わせ四種
一人前とハーフがあり、写真は一人前です。タタキ、ササミ、むね、レバーの四種です。30分以内に食べないと下げられますから、お気をつけください。
サクトロ食感です。血の匂いはまったくしません。レバーが苦手な人でも、咲鳥やのレバーはバクバク食べてました。
ごま油とお塩でいただきます。
親鳥のもも肉のタタキ。親ももタタキポン酢という別メニューも一人前とハーフであります。一人前を頼むとタタキの量が3倍くらいになります。
刺身盛り合わせで頼んだ場合はしょうがorにんにくをつけて甘めの醤油につけていただきます。
表面が色づいているので、むね肉の湯びきと思われます。しっとりしていて柔らかい。
わさび醤油でいただきます。
ささみの湯引きです。むね肉よりもっちりしていて淡白な味わいです。
しょうが醤油か何もつけずに食べてもおいしいです。
外観
駅と駅の間、しかもビルの奥というちょっと分かりにくいところにあります。
内観
カウンターが5席、テーブル4人掛けが5卓、3人掛けが1卓、座敷が12席で合計40席です。全席喫煙可で、ビニールシートがかかっています。
メニュー
大と小、一人前とハーフがありますが、金額があまり変わらないんですよねｗ必ず大や一人前を頼んでいます。
おかわり自由キャベツには味噌がついてくるのですが、これがまたうまい。
ボリュームがすごいので、揚げ物もひとつか二つで十分です。鶏首のから揚げは、グロ注意と書いてありますが、原形を留めたからあげが出てきます。可食部が少ないのでネタメニューですが、せせりの唐揚げと思えば悪くないかも。
鶏満喫八品コースと飲み放題で3,990円です。狙っている価格ですねー。
店舗概要
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 咲鳥や |
| 住所 | 〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町２丁目３−６ 大手前ストークマンション 1階 |
| 営業時間 | 17:00-1:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | 3,000円～4,000円くらい |
食べたメニューと感想
全メニュー食べてるはずなんですが、写真を撮ってなかったのでこのくらいです。追加していきますね。
咲鳥やの突き出し
突き出しはテーブルチャージ的な性格があるため、「これで？」と思うものが出てきても仕方ない部分もあります。（4人で来てるのに枝豆ひと盛りとかね。）でも、咲鳥やの突き出しは毎回違って毎回うまいです。突き出しが美味しいお店は間違いなくうまい！というのが持論です。
チキン南蛮フライ
写真は一人前です。むね肉のフライが4枚。南蛮酢とタルタルソースがうまい。ハーフだと半分になります。
鶏ももばら唐揚げ
ジューシーで柔らかい唐揚げです。大きめですが、カラっと揚がってます。大根おろしとレモンでさらにあっさりいただけますよ。チキン南蛮を頼んだら、から揚げは外してますね。
焼鳥
左から、ささみ梅、ハート、ねぎまです。どれもうまいですよ。
咲鳥やのポテサラ
卵黄とフライドオニオンが芳ばしいポテサラです。杉玉のポテサラの3倍くらいのサイズです。じゃがいも感があってうまいです。
菊菜と炙りせせりの和風サラダ
菊菜って生で食べれるんだーと思ったサラダです。せせり、たまねぎ、菊菜、味付け海苔といったバランスが素晴らしい。
のどぶえ唐揚げ
気管部分の唐揚げです。中は空洞で、スナック感覚で食べれます。おつまみであるいかの天ぷらに近いかも。フライドポテト代わりに頼んでみましょう。
身付やげん軟骨焼き
身がしっかりあるので食べ応えのある一品です。あっさりいただけますよ。
蘭王玉子の卵サンド
見た目通りぷるっぷるの玉子がみっしり入ってます。序盤じゃないとお腹に入らない可能性がありますから、頼むタイミングについては注意してください。
冷や汁
これまた大好きなメニューです。ごはんも茶碗に山盛りくらいの量はあります。いりこだしがしっかり効いててうまいんだ。
これが3～4杯くらい取れます。〆のタイミングで頼むと「多くね？」と言われるのですが、するする入るおいしさです。
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